El quintanal

7,06

Denominación de origen Ribera del Duero

Viñedos Situados en Quintana de Pidio y Gumiel de Mercado. Edades comprendidas entre los 15 y los 20 años

Suelo Arcillo-arenoso

Rendimiento medio 4.000 kg./ha

Vendimia Manual en cajas de 14kg

Variedades 100% Tempranillo

Elaboración Fermenta en depósitos de acero inoxidable durante aprox. 13-14 días, terminando con una maceración de 10-12 días. Trás esta elaboración, continua su crianza durante 3 meses en roble francés.

Cata Color cereza, cubierto con fuertes ribetes violáceos, con potentes aromas a frutos rojos y negros maduros. En boca es carnoso, maduro, con sabrosos y amables taninos. Postgusto intenso y frutoso.

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